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venerdì 29 marzo 2013
TORTA CIOCC - FRAGOLE - PANNA
TORTA:
Questa è l'ultima golosità sfornata dalla ns Bakery...Torta "Ciocc &Fragole"..una vera delizia...
cm base abbiamo preparato una Devil'sFood (molto leggera cn poco zucchero), l'abbiamo tagliata in 4 dischi...poi è stata bagnata cn una miscela di cioccolata e Cointreau, e farcita cn panna montata e fragole fresche a pezzi (precedentemente marinate);
in seguito, dopo aver impilato i vari piani, l'abbiamo ricoperta di panna montata, decorata cn fette di fragole...e un anello di scaglie di cioccolata fondente in cima!!!
al centro cm topper abbiamo creato un coloratissimo giardino fiorito, cn un simpatico leprecauno cn la sua pentolaccia piena di monete d'oro e l'immancabile quadrifoglio in mano...per festeggiare san Patrizio!!!
N.B.: la Torta è stata realizzata a 4 strati cn una base per 10 persone (2 torta da 10), ma può essere tranquillamente richiesta a soli due strati!!! e cm sempre siete voi che potete personalizzarla a vostro piacere!!!
baci baci
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